水饺馄饨班：（学期:3天 学费：400元 原料费：300元）

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

我们将毫不保留地手把手教您技术,给您配方;

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

来校参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一安排食宿。

教学模式：一对一教学，！一期不会下期免学费再学！

时间安排： 小班授课，随到随学

教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----技术更新
现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

凉皮米线班：（培训费：400元 材料费：300元 培训期3天）

传授全套凉皮、凉粉、米线技术,包括汤料配方及熬制等技术。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

想学一种，就教您一种， 想学两种，就教您两种，

想学一套，就教您一套 ，学一技之长！

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

教学模式：一对一教学，！一期不会下期免学费再学！

教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----技术更新
现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
 

特色包子班：（学费：1000元，材料费：600元，学期：15天）

主要传授：菜包、肉包、豆沙包、霉干菜包、雪菜包、鱼香肉丝包、小笼汤包、生煎包、锅贴饺、馒头、花卷等面团制作及馅料调制技术。

附送：油条、麻圆、春卷、南瓜饼、糖糕、米饺、砂汤、卤鸡蛋、茶叶蛋、酒酿元宵、豆浆、豆脑。

教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可

教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----技术更新
现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
 

兰州拉面班：（培训费：1200元 材料费：600元 培训期15天）

学校拉面视频网址：http://v.youku.com/v_show/id_XMjIzNTY5Mzk2.html

传授兰州牛肉拉面烹饪过程中较为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰使用，炸制辣椒油。兰州牛肉拉面（大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面）等面条拉制技术及烹饪技术。掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

拉面系列：

兰州牛肉拉面 煎蛋拉面 青菜拉面

西红柿鸡蛋拉面 瀑布宽面 蔬菜营养面

牛肉炒面 青菜炒面 豆芽炒面

韭菜宽面 酸菜牛肉面 红烧牛肉面

拌面系列：

辣子牛肉拌面 红烧牛肉拌面 土豆牛肉拌面

木耳牛肉拌面 芹菜牛肉拌面 毛豆牛肉拌面

蘑菇牛肉拌面 茄子牛肉拌面 西红柿鸡蛋拌面

新疆拌面

盖浇饭：

西芹牛肉盖浇饭 苦瓜牛肉盖浇饭 土豆牛肉盖浇饭

红烧牛肉盖浇饭 蘑菇牛肉盖浇饭 生瓜牛肉盖浇饭

蒜苔牛肉盖浇饭 宫爆鸡丁盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭

教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

教学模式：一对一教学，！一期不会下期免学费再学！

时间安排： 小班授课，随到随学

来校参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一安排食宿。

想学一种，就教您一种， 想学两种，就教您两种，

想学一套，就教您一套 ，学一技之长！
 

特色小吃班：（学 期：30天 学费：1200 实习费：600元）

授课内容：学习面点原料知识、制馅工艺、成本核算、各式点心、面点操作工艺、主坯工艺、成熟成型工艺、菜包、肉包、小笼汤包、生煎包、麻球、春卷、油条、麻花、凉皮、米线、红烧牛肉面、牛杂拉面、鸭血粉丝、牛肉砂锅、牛肉粉丝汤、红油制作、刀削面制作、牛肉汤、卤料配比、辣油制作。牛肉炒面、肉丝炒面、各种盖浇饭、各种炒饭。手擀鸡丝面、长寿面、老鸡面、肉丝面、排骨面、大肠面、炸酱面、肉末面、鸡蛋面。等三十余种特色风味点心。 教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

想学一种，就教您一种， 想学两种，就教您两种，

想学一套，就教您一套 ，学一技之长！

教学模式：一对一教学，！一期不会下期免学费再学！

时间安排： 小班授课，随到随学

特色早点班：（学期30天 学费1200 材料费：600元）

学习内容：鲜肉大包、汤包、奶油小馒头、葱油花卷、麻圆、小麻花、辣糊汤、糖糕、三丝春卷、鸡蛋排叉、锅贴饺、水饺、馅饼、鸡蛋煎饼、开口笑、生菜肉夹馍、黄金大饼、南瓜饼、酒酿元宵、四喜汤圆、牛打滚、荷花酥等，教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

招生对象：有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

教学模式：一对一教学，！一期不会下期免学费再学！

时间安排： 小班授课，随到随学

就业方向：自主创业或推荐到中型以上酒店就业。

教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何相关证件---结业---后期指导----技术更新
现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。