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合肥奶茶培训-奶茶知识
奶茶培训-成达美食培训学校,我校是一所美食培训学校,开设有各式小吃培训班、蛋糕培训、厨师培训等。欢迎广大学员来学校参观了解!
奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下较流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
奶茶的功效
可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。世界各地的奶茶香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」,于大陆多称为「港式奶茶」,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。马来西亚和新加坡有「拉茶」,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道「拉茶」的工序,是一门很讲技巧的手艺。台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。印度奶茶印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按的茶分类,当属发酵型的红茶,与传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。
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